【グルメと芸術の秋】アートコレクターがプロデュースしたグルメレストランたち アートとグルメの融合講座 アートコレクター、それは現代アートや古美術などを集め飾り、愛で、流通させることで価値を再定義していく美術の世界の住人。そんな方々は、持ち前…